4批次面點鋁超標
時間：2015-01-08 星期四 來源：中國鋁加工網
作者：管理員 http://www.njzrtj.com
近期，省食藥監局通報了去年餐飲服務單位面點鋁殘留抽檢情況，順德有4批次面的鋁超標，分別來自北滘戈登酒樓和樂從的新濠餐飲服務公司。
據通報，去年10月份，省食藥監在全省開展了餐飲服務單位面點食品鋁殘留專項抽檢工作，共抽檢了660個批次樣品中，涉及了饅頭包點、油炸食品和烘焙食品等各類面點制品，鋁殘留合格492批次，不合格168批次，總體抽樣合格率為74.56%。
其中，順德地區抽檢30批次，有4批次不合格。分別來自北滘的戈登酒店和樂從的新濠餐飲服務公司，其中戈登酒店有3批次產品不合格，分別為馬拉糕、饅頭和燕麥包，新濠公司不合格食品則為饅頭。
廣東省疾病預防與控制中心專家楊杏芬稱，鋁并非人體必需的微量元素，生活中一般通過飲水、呼吸空氣和服用藥物等攝入的鋁含量很低，過度長時間攝入會產生慢性毒性，對骨骼也具有毒性，使人體發生軟骨病、骨質疏松癥等。
昨日，記者從區食監局了解到，該局接到省食藥監抽檢結果后，已出動執法人員對不合格單位進行檢查，對涉事兩單位進行了立案處理，目前正在進一步處理中。
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